植物性乳酸菌

植物性乳酸菌发酵饮料的开发

日本流行服用植物性乳酸菌

植物性乳酸菌常识

植物源乳酸菌及其发酵剂的研究

活性乳酸菌类饲料添加剂的生物学功能

一种产抑菌活性物质乳酸菌的快速筛选方法

酱油酿造中耐盐性乳酸菌的筛选及分子生物学鉴定

活性乳酸菌加工工艺

健康仔猪肠道内抗逆性乳酸菌的选育

活性乳酸菌饮料瓶型、品名及包装测试定量报告

不同乳制品(酸奶)中活性乳酸菌的分离及鉴定

活性乳酸菌饮料稳定性研究

产生物胺乳酸菌研究概述

活性乳酸菌发酵剂

动物用乳酸菌

高活性乳酸菌发酵剂培养条件优化及活性测定

具抗氧化活性乳酸菌的筛选_张凤敏

第四讲 乳酸菌类型及生物活性次生代谢产物

乳酸菌的筛选及生物学特性的研究

乳酸菌的生理特性和生物学功能