乳酸菌的分离
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常用乳酸菌培养基
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乳酸菌在啤酒发酵中的酸化作用
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乳酸菌的研究及其应用
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乳酸菌的分离纯化与鉴定
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乳酸菌的生理生化鉴定
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乳酸菌发酵剂生物工程技术的研究
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活性乳酸菌加工工艺
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乳酸菌饮料的生产工艺及关键控制点
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乳酸菌的加工工艺
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乳酸菌及其乳酸菌发酵食品
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