小麦淀粉酶
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小麦α-淀粉酶活性测定方法比较
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啤酒大麦β—淀粉酶热稳定性研究进展
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实验四 小麦萌发前后淀粉酶活力的比较 (1)
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复合酶法小麦淀粉制糖工艺探索
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萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质研究解析
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萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质
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萌发小麦种子中淀粉酶酶学性质研究
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小麦种子淀粉酶酶学性质的研究
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粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法(标准状态:现行)
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小麦萌发前后淀粉酶活性的比较
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