生姜蛋白酶
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植物蛋白酶(生姜蛋白酶)的提取纯化工艺
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生姜蛋白酶的研究进展
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影响生姜蛋白酶稳定性因素的探讨
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生姜蛋白酶提取新工艺
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项目名称：生姜蛋白酶的提纯与固定化及肉类嫩化技术
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生姜蛋白酶提取设备主要步骤
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生姜蛋白酶超滤法提取工艺及其在食品工业中的应用
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SephadexG_50纯化生姜蛋白酶的研究
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生姜提取蛋白酶
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生姜中蛋白酶的提取、分子量和含量的测定
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