酶解小麦面筋蛋白
-
小麦面筋蛋白酶解特性研究
小麦面筋蛋白酶解特性研究
-
超声波改性对小麦面筋蛋白溶解度影响的研究
超声波改性对小麦面筋蛋白溶解度影响的研究
-
小麦粉的蛋白质特性与面筋工艺性能及其改良措施(精)
小麦粉的蛋白质特性与面筋工艺性能及其改良措施(精)
-
小麦粉的蛋白质特性与面筋工艺性能及其改良措施
小麦粉的蛋白质特性与面筋工艺性能及其改良措施
-
小麦粉面筋蛋白质流变学特性的研究
小麦粉面筋蛋白质流变学特性的研究
-
中筋和弱筋小麦籽粒蛋白质含量卫星遥感预测探讨 1011
中筋和弱筋小麦籽粒蛋白质含量卫星遥感预测探讨 1011
-
小麦粉的蛋白质特性与面筋工艺性能及其改良措施(作业二)
小麦粉的蛋白质特性与面筋工艺性能及其改良措施(作业二)
-
尿毒症合并急性左心衰竭行血液透析对肌酸激酶同工酶与心肌肌钙蛋白I的影响
尿毒症合并急性左心衰竭行血液透析对肌酸激酶同工酶与心肌肌钙蛋白I的影响
-
小麦籽粒蛋白质组分含量及其加工品质的关系(精)
小麦籽粒蛋白质组分含量及其加工品质的关系(精)
-
胃蛋白酶原I(PGI)和胃蛋白酶原II(PGII) 检测的临床意义
胃蛋白酶原I(PGI)和胃蛋白酶原II(PGII) 检测的临床意义
-
酶法水解乳清蛋白工艺研究
酶法水解乳清蛋白工艺研究
-
食品酶学实验-菠萝蛋白酶重点讲义资料
食品酶学实验-菠萝蛋白酶重点讲义资料
-
多酚氧化酶的分离纯化、蛋白质含量、活性测定及电泳
多酚氧化酶的分离纯化、蛋白质含量、活性测定及电泳
-
恒温冻藏对面筋蛋白结构及热力学特性的影响
恒温冻藏对面筋蛋白结构及热力学特性的影响
-
尿酶联合尿微量蛋白检测诊断糖尿病肾病
尿酶联合尿微量蛋白检测诊断糖尿病肾病
-
捻转血矛线虫NADH:泛醌氧化还原酶结构域包含蛋白基因的克隆表达及功能分析
捻转血矛线虫NADH:泛醌氧化还原酶结构域包含蛋白基因的克隆表达及功能分析
-
[菠萝蛋白酶提取]果菠萝蛋白酶的提取失败原因
[菠萝蛋白酶提取]果菠萝蛋白酶的提取失败原因
-
胃蛋白酶原I(PGI)和胃蛋白酶原II(PGII) 检测的临床意义(一类特选)
胃蛋白酶原I(PGI)和胃蛋白酶原II(PGII) 检测的临床意义(一类特选)
-
酶法水解植物蛋白技术研究
酶法水解植物蛋白技术研究
-
酶法水解植物蛋白
酶法水解植物蛋白